燃气烤炉炉具经常要擦洗清洁的部件（如烹烤部分）应能容易够到，无需使用拆卸工具，用户能在指导书的帮助下轻易地将其正确安装回去。不得有有可能伤人的尖角锐边，例如在清洗时可能碰及的地方。玻璃部件能碰得到的边角不能是锋利的。气罐、连接管以及气路部分不得有被烹煮时溅出的汁液玷污的可能性。从容器溅到炉头的汁液不得有损炉头的工作性能，并能轻易地将其擦洗干净。燃气烤炉炉具应有相关设计使得溅出的汁液不会影响操作的安全性。在厂内安装调整而不需用户调动的炉具部件应有合适的保护措施。，所用的涂料应能承受正常工作时炉具发出的热量。
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